國姓精品咖啡再傳捷報，百勝村咖啡莊園蘇晉寬這個月取得美國咖啡協會CQI「咖啡品質鑑定師證書」，這也是國姓鄉最年輕的咖啡鑑定師。在全國種植面積最大、產量最多及唯一咖啡產地認證的南投縣國姓鄉，已有三位取得專業咖啡品質鑑定師證書( Licen-sed Q Grader Certificate），包含雅谷咖啡邱偉倫、向陽咖啡彭婕汝。國姓鄉公所今天頒發聘書給三位通過CQI的優秀咖啡農，聘請擔任國姓咖啡的品質鑑定師。
單層水洗環保金爐配用專業循環水箱，省能源、不佔空間、操作簡單易保養。多層水洗環保金爐適合用金紙焚燒量較大之廟宇，多道水洗程序有效淨化黑煙。環保金爐體以304不鏽鋼材質打造，延長耐用年限，大型、小型皆可依廟方需求客製設計。公寓整修
環保金爐的專家，承接設計環保金爐相關工程業務，擁有中華民國專利證書的創新設計，目前在全台各地成功安裝數十座環保金爐，對舊式金爐重新修建設計、興建不鏽鋼環保金爐等，具有豐富經驗且品質良好、穩定耐用，環保金爐功能卓越、有效改善舊式金爐空氣汙染問題，環保效率達到國家排放標準。環保金爐工程公司的成立，是以發展「環保」與「節能」的環保金爐產品為目標， 為環境與地球盡一份心力，讓環境更清新潔淨， 以環保物質燃燒爐為主，將專利技術導入的環保金爐產品。
近年來消費者對於咖啡的需求大量提升，相對品質要求也越來越高，咖啡不再單純被視為商品，而是一門必須不斷精進的專業技術，在國際的市場上已紛紛轉向發展高端咖啡，更為注重從生產到最後沖煮端到消費者面前。美國CQI咖啡品質協會所培養的「咖啡品質鑑定師」長達6天的課程及測驗，18項咖啡相關認證檢定，包含生熟豆辨識處理、咖啡比對測試、酸度辨認、味覺門檻測試及杯測訓練課程，是一項專業度極高的評鑑檢定，即使是咖啡從業人員報考也不一定能夠通過。國姓鄉長丘埔生說，百勝村咖啡莊園蘇晉寬這個月取得美國咖啡協會CQI「咖啡品質鑑定師證書」，相當不容易，而國姓鄉已經有三張證書。公寓整修
台南宅修國姓咖啡目前種植面積約200公頃，面積及產量都是全國第一，國內外大賽中履獲佳績，國姓鄉公所長期以來對於咖啡產業投入協助，定期舉辦評鑑與講座，去年更爭取全國咖啡烘焙賽在國姓舉辦，藉由專業領域協助農民精進生產及後製技術，成功克服先天低海拔的不足條件。並積極推廣咖啡產地認證，經SGS310項無農藥及赭麴毒素，最後由杯測師評鑑達標準才能取得標章。
由公部門的帶動，與農民的努力，相輔相成下，國姓精品咖啡期待成為台灣精品咖啡最佳代表，擁有最強實力的台灣之光。
留言列表
